Culture et entretien appropriés des plants de poivrons

Culture et entretien appropriés des plants de poivrons

«Doux» est le nom donné au poivre par les habitants de la Bulgarie. C'est aussi un légume juteux, charnu, coloré, aromatique et sain. Contient peu de calories et de nombreuses vitamines telles que A, C, E, PP, B9, H, ainsi que des glucides, des fibres et des protéines. Avec des soins appropriés, il est facile de faire pousser des plants de poivrons.

Quels dommages ou avantages un légume apporte, propriétés utiles et contre-indications - vous ne devez le savoir que lorsque vous pouvez cultiver et obtenir une bonne récolte.

Bonne culture des poivrons

Cultiver une plante est assez laborieux. C'est la culture thermophile et exigeant sur la composition et la structure du sol.

Les poivrons aiment les sols avec une acidité neutre et une forte teneur en humidité. Le terrain doit être nourri avec du fumier ou des engrais ammoniac-potassium, débarrassé des mauvaises herbes, il doit être entretenu à l'avance.

La maturation des fruits de cette culture est longue, par conséquent, les graines sont plantées en pot à la maison... Cela n'a aucun sens de planter et de planter des graines directement dans un sol dégagé en raison de cette fonctionnalité.

Dans les régions du nord, la culture est préférée dans les serres, car ici le régime de température requis est observé 24 heures sur 24 pour que le légume puisse bien pousser.

La complexité de la culture ne fait pas peur aux résidents d'été, néanmoins, ils récoltent la récolte d'une culture fantaisiste.

Poivrons doux - types populaires

Il existe de nombreuses variétés de légumes sucrés. Type de plantation subdivisé en serre et champ ouvert, et sont également divisés par le terme de maturation des fruits en maturation précoce, mi-précoce, tardive et hybride.

La variété la plus populaire pour les grands espaces, très appréciée des jardiniers débutants "Lumina", Comme il est sans prétention dans les soins, résistant à de nombreuses maladies et porte ses fruits tôt. Variété "Ivanhoé»Est également à maturation précoce, ses buissons ne sont pas hauts, il n'est donc pas nécessaire de pincer et d'attacher les tiges.

Poivre bulgare "Funtik»Mûrit 110 jours après le jour de la plantation, compact, bien résistant à la verticellose et peut être cultivé aussi bien en extérieur qu'en intérieur.

Pour les débutants de mi-saison dans la culture maraîchère, une variété résistante aux maladies convient "Oreille de vache", La récolte des petits buissons est obtenue au jour 130, avec peu d'effort pour l'arrosage et l'alimentation.

Des hybrides, les jardiniers distinguent une variété rouge à haut rendement "California Miracle F1"Nécessitant un minimum de travail et un hybride à gros fruits"Atlantique F1", Rendement des récoltes même dans des conditions météorologiques défavorables.

Comment commence l'atterrissage à domicile?

Les poivrons sont plantés sur des semis en février ou mars en fonction de l'emplacement et des conditions météorologiques. La première étape de la plantation est de tester les graines en les prélevant dans de l'eau salée (30 grammes de sel par litre).

Dans l'eau salée, les graines faibles et endommagées flotteront, tandis que les graines lourdes capables de germer resteront au fond.

Après séchage, les graines sont trempées pendant plusieurs heures dans de l'eau ordinaire, puis placées dans un environnement humide, par exemple, dans une serviette humide ou un sac en plastique jusqu'à la germination.

Aussi, pour accélérer la maturation des fruits et prévenir les maladies, les graines doivent être traitées avec une solution désinfectante de permanganate de potassium, puis un stimulateur de croissance. Étant donné que la culture n'aime pas la transplantation, il est préférable de placer immédiatement les graines dans de grands gobelets en plastique de 500 grammes, dans un sol meuble et humide. à une profondeur de 1 à 2 cm, 2 pièces par cellule.

Lorsque plusieurs pousses apparaissent, la plus faible est supprimée. Les tasses avec des semis sont placées dans un endroit lumineux et chaud, humidifiées régulièrement et réchauffées si nécessaire.

Transplantation des semis et moment de la plantation dans le sol

Sur la scène 3-4 feuilles les poivrons sont transplantés en pleine terre. Pour la plantation, la terre doit se réchauffer à +15 degrés. Les semis sont plantés en mai, après la fin du gel.

Avant de planter, ameublissez le sol, renversez-le et fertilisez avec 1 cuillère à soupe de potassium. Laissez la distance entre les buissons égale 30 cm.

Le niveau de la pousse plantée doit correspondre à la profondeur du matériel de semis.

Soin post-plantation pour une bonne récolte

Lorsqu'elle est correctement plantée, la première nouvelle feuille apparaît approximativement au jour 10... Si la plante a beaucoup de feuilles et de tiges, une couronne se forme en pinçant et chaque tige est attachée à une cheville. L'essentiel est d'enlever la première fleur pendant la floraison, cela augmentera la floraison, la pollinisation et la fructification à l'avenir.

Pendant la période de croissance, vous devez pailler le sol sous le poivron, désherber les mauvaises herbes afin de fournir de l'oxygène aux racines de la plante. Arroser 1 à 2 fois par semaine, en fonction de la météo, la consommation d'eau par buisson est de 1,5 litre pour les plants plantés et de 2,5 litres pour les arbustes fruitiers.

Pendant la floraison et 2 fois de plus pendant la période de fructification, la fertilisation est effectuée avec une solution de fumier (1: 5) ou d'excréments de poulet (1:10), ainsi que des engrais minéraux.

poivron n'aime pas la fraîcheurpar conséquent, lorsque la température de l'air baisse, ils doivent être recouverts d'un film, de chiffons et pendant la période de gel, ils sont fumigés avec de la fumée.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le poivre se flétrit souvent à l'extérieur. La raison en est la maladie et les insectes qui se nourrissent de légumes.

Les dommages à la plante sont causés par:

  • coléoptère du Colorado; la propagation du coléoptère peut être évitée en collectant les larves et en détruisant
  • puceron; détruit par une attaque chimique
  • limaces nuesqui ont peur de la moutarde sèche, du tabac ou de la poussière de chaux
  • tétranyque aime le jus de feuilles, donc les plantes affectées sont brûlées et les plantes intactes sont vaporisées avec une solution d'alcool, de l'eau savonneuse, de l'ail ou une infusion d'oignon.

Les maladies affectent également souvent les poivrons:

  • une maladie fongique dans un environnement humide, affectant les tiges et les feuilles sous forme de taches brunes avec une zone vert pâle est mildiou; Une solution à 1% de liquide bordelais peut économiser du poivre
  • le plus courant est flétrissement verticillaire, qui apparaît en raison de la pénétration du virus dans les racines endommagées, les feuilles tombent et, par conséquent, la plante se dessèche. Il est nécessaire de brûler les parties malades pour arrêter la propagation du champignon.
  • parmi les maladies se distinguent pourriture blanche, grise et apicale... Le blanc apparaît sur les tiges de la partie racine en raison d'un manque d'engrais, le gris apparaît dans le contexte d'un équilibre hydrique incorrect et affecte l'ensemble du fruit, et l'apical affecte souvent la pointe du poivre avec des taches et provient à la fois de bactéries et de plantation conditions. Pour éviter l'exposition à la pourriture, les plantations sont fertilisées avec du calcium et arrosées abondamment.

Difficultés de culture du poivron

Pour obtenir un gros rendement de poivron, vous devez régulièrement ameublir et arroser le sol.

Vous devez également savoir que les engrais sont la partie principale de la nutrition, le manque de vitamines affecte immédiatement l'apparence des feuilles, des tiges et des fruits. Lors de la plantation de semis, il est important d'essayer éviter les zones venteuses, plantez un lit avec des cultures hautes et résistantes au vent.

Choisissez soigneusement vos voisins pour la culture: le quartier avec le fenouil, les betteraves est défavorable et les tomates, la laitue, les oignons, les carottes auront un effet positif, repoussant les parasites.

Après la fin de la saison estivale, plantez l'orge à la place du poivre et déterrez le sol après la céréale cultivée, obtenez l'humus saturé de vitamines, ce qui est nécessaire pour faire pousser la récolte de la saison suivante.

Le poivre est une plante du sud, mais dans les conditions de notre climat, il nécessite une attention particulière. Un arrosage abondant, la création d'un sol propice à la croissance des plantes et la protection contre le froid contribuent à l'obtention d'un rendement élevé bien mérité. Et cela signifie que vous vous procurerez des vitamines et des macronutriments de poivron jusqu'à l'année prochaine!


Cultiver des poivrons colorés

L'auteur de l'article: Pravorskaya Yulia Albinovna, 69 ans
Agronome, plus de 45 ans d'expérience en jardinage Comment faire pousser des poivrons qui aiment la chaleur? La technologie d'obtention de semis à partir de graines, de plantation, de soin des plantes, de maladies, de ravageurs des poivrons doux - le lecteur apprendra tout cela à partir d'un article informatif.

Le contenu de l'article:

  • Variétés
  • Préparation des semences avant le semis
  • Semer des graines
  • Soin des semis
  • Technologie de culture des semis
  • Entretien des plantes
  • Maladies et ravageurs
  • Vidéo

Les poivrons doux peuvent être consommés frais, ils font du lecho, des salades, farcis avec. Ce légume est également inclus dans d'autres plats. Par conséquent, il n'est pas surprenant qu'il soit cultivé par les propriétaires de parcelles personnelles.


Comment planter correctement les graines de poivre pour les semis

Planter les graines de cette culture légumière pour les semis à la maison devrait prendre environ quelques mois avant de la transplanter dans un endroit permanent. Dans la plupart des régions de Russie, les plants cultivés de cette plante sont transplantés dans les plates-bandes au cours de la dernière décennie de mai - la première décennie de juin (dans des conditions de serre, la procédure de transplantation peut être effectuée 10 à 12 jours plus tôt), de sorte que le les graines peuvent être plantées en février (pour la transplantation dans les serres) ou en mars, si les semis sont ensuite prévus pour être transplantés dans le jardin.

Si les graines de cette culture légumière ont été achetées dans des magasins spécialisés, il est possible de ne pas effectuer de préparation avant le semis avec elles - cela a déjà été fait par des spécialistes du fabricant. Vous ne pouvez faire tremper les graines qu'un jour avant la plantation afin qu'elles germent plus rapidement dans des contenants.

Les graines récoltées seules doivent être placées dans une solution saline saturée avant la plantation - les graines viables couleront au fond du récipient et les vides flotteront à la surface. Ils sont retirés et le reste des graines est lavé sous l'eau courante et immergé dans une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection pendant une demi-heure - une heure.

Dans le même temps, les conteneurs et le sol sont préparés pour la plantation de matériel de semence. Les récipients doivent être rincés avec une solution de permanganate de potassium et séchés. Il doit y avoir des trous de vidange au fond des récipients.

Le sol peut être acheté dans des magasins spécialisés ou vous pouvez le préparer vous-même. Pour cela, la terre de jardin, la tourbe haute et le sable de rivière sont mélangés dans des proportions égales; un verre de cendre de bois peut être ajouté à un substrat aussi nutritif.

Le substrat résultant est rempli dans des récipients, arrosé et les graines sont plantées. ils doivent être approfondis de 1 à 1,5 cm, recouverts d'une pellicule plastique et placés dans un endroit chaud et ombragé jusqu'à l'apparition des pousses.


Top dressing après la plantation

Vous pouvez déterminer à l'infini l'endroit optimal pour planter des poivrons. Mais vos efforts pour faire pousser une récolte abondante de poivrons ne devraient pas s'arrêter là. Une attention particulière doit être accordée à la reconstitution régulière du sol avec des engrais minéraux. De plus, cela doit être fait non pas une fois, mais pendant le développement de la plante, en faisant mûrir les fruits. Quels types d'engrais conviennent au poivron et dans quelles proportions doivent-ils être ajoutés au sol?

Parmi la variété d'engrais modernes, l'urée et les phosphates sont les plus distingués pour cette culture agricole. Mais ce n'est pas tout.

Aujourd'hui, de nombreux résidents d'été utilisent des engrais potassiques et phosphorés pour se nourrir, ainsi que des remèdes populaires (bouse de vache ou fientes d'oiseaux). Il est préférable de nourrir le poivre avec des mélanges naturels.

Par exemple, il est recommandé de diluer la bouse de vache avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Quant aux excréments de volaille, les proportions sont ici de 1:12. Ces types de vinaigrettes sont considérés comme les plus polyvalents pour les poivrons.

Si vous préférez nourrir une plante légumière à titre préventif contre les maladies et afin de renforcer la partie végétative de l'agriculture, vous pouvez utiliser en toute sécurité des engrais universels. Cependant, si pour une raison quelconque vous n'avez pas nourri le sol à l'avance, ou l'avez fait, mais que vous avez remarqué une certaine détérioration de l'apparence des plants de poivrons, vous devez agir immédiatement. Commencez par identifier le problème, puis résolvez-le rapidement. Par exemple, si votre plante n'est pas suffisamment saturée en azote, avec le temps, la masse végétative commence à jaunir. Dans le cas où des brûlures apparaissent sur les bords des feuilles des plants, la cause est dans la plupart des cas une carence en potassium dans le sol. Il arrive que les poivrons acquièrent une teinte violette: cela signifie qu'il est nécessaire d'appliquer des engrais phosphorés sur le substrat.


Comment faire pousser des plants de qualité à la maison

Les résidents d'été font pousser des semis sur le rebord de la fenêtre, dans des pots. Ce temps est considéré comme significatif, car la plante se forme pendant cette période et gagne en force. Des hybrides modernes élevés par des sélectionneurs, avec des soins appropriés, aideront à optimiser le travail sur le site et, par conséquent, à récolter une bonne récolte, selon les normes de la région.

Meilleur moment pour semer les graines

Si vous plantez une graine en pleine terre, vous n'obtiendrez pas de récolte. Par conséquent, au début, il vaut la peine de préparer les semis. Il vaut mieux le planter mi-février, début mars. La graine peut mettre longtemps à germer, jusqu'à plusieurs semaines, alors dépêchez-vous.

Préparation du récipient de mélange de sol pour la plantation

Si vous plantez des graines dans une boîte commune, alors quand 3-4 feuilles apparaissent dessus, transplantez les poivrons dans des pots ou des tasses séparés. Il est conseillé d'effectuer la première tétée après la transplantation des pousses de la boîte commune dans les coupelles. Vous pouvez "mariner" les graines avec une solution de permanganate de potassium ou une solution de phyto.

Stratification et préparation des semences

Pour préparer les graines à planter, suivez ces règles:

  1. Triez le matériel de plantation, puis faites tremper les graines dans de l'eau tiède ou une solution légèrement salée.
  2. Ces graines qui se déposent au fond peuvent être utilisées pour cultiver la plante.
  3. Il vaut la peine de rincer les graines, de les faire tremper pendant 20 minutes, puis de les envoyer au réfrigérateur ou à la cave. Cela aidera à augmenter le taux de germination.
  4. Les graines sont traitées avec un stimulant de croissance avant la plantation; elles peuvent être achetées dans un magasin spécialisé.

Conditions de germination

Les graines sont germées en les enveloppant dans un chiffon épais, vous pouvez utiliser de la gaze. Au préalable, il vaut la peine de les tremper dans de l'eau avec une petite quantité de cendre de bois.

Attention! Pour que les poivrons poussent bien, ils ont besoin d'un éclairage. Par conséquent, il est préférable de faire germer les plants sur le rebord de la fenêtre.

Avant de planter dans une boîte ou une tasse, n'oubliez pas le drainage, utilisez un sol enrichi.


Préparer et planter des graines de poivre

Pour la culture de semis de poivrons, un mélange de terre est préparé, composé d'humus, de terre et de sable dans un rapport de 2: 1: 1. Une cuillère à soupe de cendre est ajoutée à un kilogramme du mélange de terre. Le substrat de semis fini doit être léger et meuble.

Graines de poivre pré-trempé dans de l'eau tiède (50 ° C) pendant cinq heures. Il est conseillé d'ajouter un peu de permanganate de potassium à l'eau pour gonfler afin que l'eau ait une couleur légèrement rose. Ensuite, ils sont disposés sur un chiffon humide dans une pièce chaude pendant deux à trois jours. Assurez-vous que le tissu ne sèche pas ou recouvrez légèrement les graines. Cette préparation favorise la germination rapide des graines.

Certains propriétaires, à l'ancienne, sèment les graines dans de grandes boîtes avec un mélange de terre afin de sélectionner des pousses fortes après la germination des graines et, après la cueillette, les plantent dans des pots séparés. Mais les technologies modernes proposent de semer les poivrons dans des pots séparés, heureusement dans le commerce, vous pouvez acheter des "serres" en plastique toutes faites pour les semis, constituées de cellules séparées. Cela permet, lors de la plantation dans le sol, de prélever des plants avec une motte de terre sans blesser les plantes.

Aussi pour planter des graines, au lieu d'un mélange de terre, vous pouvez utiliser comprimés de tourbequi ont une structure lâche et ne nécessitent pas de fertilisation supplémentaire des semis. Le comprimé de tourbe a une petite indentation sur un côté.Il est placé dans un pot de semis avec un approfondissement vers le haut, et arrosé abondamment avec de l'eau. Après une demi-heure, le comprimé gonfle et double de taille. Deux ou trois graines de poivre sont placées dans la dépression et recouvertes jusqu'au sommet d'une petite quantité d'humus. Les semis sont plantés dans le sol avec une tasse de tourbe.

Après avoir semé les graines, le sol de la serre est bien arrosé et recouvert d'une pellicule de plastique ou de verre sur le dessus. Il est souhaitable qu'il y ait un espace d'air entre le verre et le sol.

La serre est placée dans une pièce chaude (environ 22 ° C), c'est possible dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition des pousses.


Comment bien entretenir les poivrons à l'extérieur

Certaines variétés de poivre peuvent également être cultivées en extérieur. En règle générale, ils ont une résistance accrue aux conditions extérieures et une taille de douille plus petite. Pour atteindre une productivité élevée, il est important de suivre les règles de base du toilettage.

Arrosage

De l'eau est ajoutée au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche. Pendant la chaleur, il est recommandé de vaporiser en plus les feuilles avec un tuyau ou un vaporisateur. La fréquence moyenne d'arrosage des semis est de 2 fois par semaine à raison de 7 à 9 litres d'eau par mètre.

Le paillis peut être utilisé pour maintenir l'humidité sur le sol. De la paille, de la tourbe, de la sciure de bois ou de petits copeaux conviennent comme cela.

Top dressing de variétés fructueuses

En plein champ, la fertilisation peut être appliquée toutes les 2 semaines (avec une faible concentration) ou trois fois par saison. Schéma traditionnel:

  1. 10 jours après la plantation - engrais organiques ou azotés, 200 g supplémentaires de cendres pour chaque buisson.
  2. Pendant la période de floraison, une solution de molène dans un rapport de 1: 5 ou des excréments d'oiseaux dilués à 1:10.
  3. Pendant la période de fructification - un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium, 20 g de chaque agent.

De plus, les engrais sont appliqués avant la plantation et à l'automne lors du creusement prévu du site. Il est préférable d'utiliser de la matière organique, par exemple de la bouse de vache; sur les sols appauvris, ajoutez un mélange de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de sulfate de potassium, 20-30 g chacun.

Desserrage

La procédure de relâchement augmente l'aération et rend le substrat plus léger. Dans les allées, le sol est ameubli sur une profondeur de 10 cm, ainsi que dans la zone des racines du buisson sur une profondeur de 5 cm Il est conseillé de travailler tôt le matin ou avant chaque arrosage programmé. Lors de l'utilisation du paillage, le desserrage est autorisé jusqu'à 1 fois par mois.

Formation de Bush

Pour améliorer la fructification de la plante, toutes les feuilles en excès, ainsi que les pousses, doivent être enlevées. Les pousses situées sous la première branche sont complètement coupées, car elles ne sont pas impliquées dans la formation des légumes. De plus, vous devez pincer les bourgeons inférieurs et les feuilles dans la partie supérieure du buisson - ils prennent beaucoup de minéraux et d'eau du poivre.

Prévention et contrôle des maladies et des ravageurs

Les variétés de poivrons modernes sont très résistantes aux maladies et aux infestations de ravageurs. Avec des soins appropriés, un traitement des semences et du sol, le risque d'infection est minime. Pour éviter les problèmes, au début de la saison, il est recommandé de pulvériser sur toute la plantation un insecticide complexe, ainsi qu'une solution de soufre colloïdal ou de sulfate de cuivre.

En tant que prophylaxie, des méthodes traditionnelles sont également utilisées, par exemple une infusion de cendre de bois, une décoction de pelures d'oignon ou de l'eau savonneuse ordinaire. Le traitement de cette manière est effectué chaque semaine après le prochain arrosage.


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