Poivrons en Russie

 Poivrons en Russie

Les poivrons doux avec un manque total d'amertume ont longtemps été appelés bulgares, bien qu'ils viennent tous d'Amérique du Sud. Et tout comme les parents de la famille commune des morelles, des pommes de terre, des tomates et du tabac, les poivrons ont été introduits en Eurasie après la découverte de l'Amérique. Au fil des siècles, ces plantes se sont adaptées, se sont déplacées loin vers le nord, et grâce aux sélectionneurs, de nouvelles variétés sont apparues qui ont longtemps et à juste titre été considérées comme locales.

Propriétés générales des variétés de poivrons doux

Beaucoup sont surpris d'apprendre que le poivre est une plante vivace. Le fait est que le poivre est thermophile et qu'en Russie, sa croissance à l'automne est arrêtée par le froid, de sorte que dans notre pays, les poivrons sont cultivés en pleine terre exclusivement comme annuelles. Au sens figuré, plus on va vers le sud, plus il est chez lui, dans son élément natal. Partout, toujours, quelle que soit la région:

  • température idéale pour la croissance - 22-30à propos deС, température du sol - 15–20à propos deDE;
  • un sol constamment humide, chaud, meuble et fertile est son élément;
  • la plante aime l'humidité, mais n'aime pas les débordements, les tourbières sous la brousse, par conséquent, un arrosage rare et abondant n'est pas pour lui.

Il faut se rappeler que +5à propos deAvec pour les semis de poivrons doux, ils sont déjà congelés. Avec un retard de refroidissement de plusieurs jours, la croissance est inhibée, la feuille devient blanche et tombe, la plante tombe malade et accuse même un retard de développement dans la chaleur. Mais à la fin de l'été, une plante adulte s'adapte aux conditions extérieures et tolère même de légers coups de froid.

La teneur en calories du poivron doux est faible, dans 100 g il n'y a qu'environ 29-37 kcal, et la vitamine C - 200 mg (avec une allocation journalière pour un adulte de 70-100 mg)

Vous ne pouvez compter sur une récolte de poivre que si vous laissez la plante se développer à une température appropriée pendant au moins 150 à 180 jours. Dans la majeure partie du territoire de la Russie en pleine terre, cela n'est possible qu'en utilisant la méthode des semis.

Cultiver des plants de poivre

Les régions fraîches dans lesquelles le poivre est cultivé ne font aucune différence - dans la région de Moscou, en Sibérie, dans l'Oural ou dans la région de la Terre noire, le problème est le même - une courte période chaude pour la culture en pleine terre. Et toute la différence entre les régions se résume à une seule chose: manoeuvrer avec précision le moment de la plantation des graines pour les semis et de la plantation des semis en pleine terre. Dans différentes régions, le moment du semis des semis diffère.

Dates de plantation des graines de poivron

En Russie centrale, une date généralement acceptée a été élaborée - le 10 février. Cela n'a rien à voir avec les calendriers lunaires des résidents d'été ou d'autres raisons, c'est juste le moment optimal. Bien sûr, plus ou moins 7 jours à compter de cette date est parfaitement acceptable.

Au moment de l'apparition de la chaleur stable à la mi-mai, les plants de poivrons développés devraient être prêts à être plantés dans le sol.

Du 10 février au 15 mai, dans des conditions favorables, les plantules atteignent 25-30 cm de hauteur et parviennent à former des bourgeons et même des fleurs. Dans des conditions moins favorables, les plantules poussent de 15–20 cm, n'ont pas le temps de fleurir, mais donnent 5–7 vraies feuilles. Dans ce cas, la taille n'est pas critique, l'âge des plants est important.

La taille compte: si les plants n'ont pas poussé d'au moins 15 cm en 2 mois, c'est un signe de dépression et de retard de développement supplémentaire

Dans les régions froides, par exemple en Sibérie, dans l'Oural, il est peut-être trop tôt pour planter des semis à la mi-mai. Par conséquent, les dates de plantation des graines sont reportées à la fin, par exemple le 20 février. S'il y a des conditions appropriées pour les semis en termes de température et, tout d'abord, en termes d'éclairage, vous pouvez également le planter le 10 février, mais dans un pot avec une plus grande surface alimentaire. Les semis du 10 février au 15 mai auront une capacité de 0,5 litre, et les semis du 10 février au 1er juin auront besoin de 1 litre.

Préparer les graines de poivre pour la plantation

Le poivre est un rare esprit lent pour la germination, les graines poussent lentement, rarement. Par conséquent, avant la plantation, les graines doivent être trempées dans une solution désinfectante et stimulante. Il est simple de le préparer:

  1. 3 gousses d'ail sont écrasées avec un ail ou un poussoir.
  2. L'ail est versé sur 70 à 100 g d'eau chaude (environ 50à propos deC) et remuer.
  3. Les graines enveloppées dans un chiffon ou une gaze sont immergées dans la solution pendant 30 à 60 minutes.

Les graines de poivron peuvent être achetées, ou peuvent être obtenues à partir de poivrons existants, seuls les fruits doivent être sélectionnés bien mûrs

Les graines crues collent lors de la plantation, elles sont donc séchées à l'état lâche et immédiatement plantées. Les graines non trempées germent en environ 21 jours, trempées de cette manière - en 7 à 8 jours.

Terrain pour planter des poivrons doux

Il existe plusieurs dizaines de recettes pour préparer le sol pour les semis de toutes les cultures, y compris le poivre. Mais les semis se développeront assez bien sur des jardins potagers ordinaires. L'essentiel est de ne pas utiliser de terre de sous-poivron et d'autres cultures de morelle apparentées - les substances nécessaires à ces plantes en ont déjà été sélectionnées. Il est encore mieux d'utiliser des terres vierges, du gazon, de la forêt. Mais un sol excessivement nutritif peut être nocif - la plante "grossira", conduira la masse verte, deviendra trop grande. Et il existe une telle règle - le sol sur un site d'atterrissage permanent, dans un potager ou une serre, devrait être meilleur que dans les conteneurs de semis. Cela rend les plantes plus faciles à tolérer le stress de la transplantation.

Dans la pleine terre dans laquelle les poivrons sont plantés, vous devez ajouter une petite quantité de fumier pour qu'il réchauffe le sol, puis le poivre poussera mieux

Il est préférable que le sol pour les semis, y compris acheté en sacs, hiverne dans le froid. Le gel détruira les moisissures, les champignons et micro-organismes pathogènes, les larves et les germes de ravageurs. Mais avant la plantation, le sol doit être maintenu au chaud pendant plusieurs jours afin de réchauffer l'ensemble du massif à une température de 18 à 20 ° C.

Il existe des recommandations pour stériliser le sol à haute température, au four ou à la vapeur. L'opération est longue, consommatrice d'énergie, dénuée de sens et même nuisible. Le résultat est une terre morte, dans laquelle se trouvent non seulement des bactéries nocives, mais également bénéfiques. En ce qui concerne les humains en médecine, ce phénomène est appelé dysbiose. Justifié pour l'enracinement des boutures de certaines espèces de cultures et de fleurs sensibles aux maladies. Il ne sert à rien de cultiver des poivrons à la maison sur un tel substrat.

Conteneurs adaptés à la plantation de plants de poivrons

Pepper est aussi un individualiste. Dans des conditions absolument égales, avec la même zone d'alimentation, il poussera mieux dans des conteneurs séparés que dans une boîte commune, même si vous le mettez là très spacieux.

Récipient pour faire pousser des plants de poivre sans cueillette

Si vous avez besoin d'une petite quantité de semis, il est préférable d'utiliser un paquet de produits laitiers coupés avec 2-3 trous dans le fond pour le drainage. Leur capacité sera de 0,5 à 0,8 litre, ce volume est idéal pour la culture de plants de poivrons. Mais le secret principal est que les restes de bactéries lactiques créeront un environnement favorable dans le sol.

L'avantage des semis en paquets de produits laitiers est que les récipients carrés deviennent de manière compacte les uns aux autres et ne tombent pas, contrairement aux tasses rondes

Si vous plantez du poivre dans des boîtes, vous devez lui donner à peu près la même surface et la même quantité de nourriture. Il doit y avoir 6–8 cm et 0,5–0,7 litre de sol entre les plants et les rangs pour chaque plant. Ceci n'est possible que dans une caisse profonde d'une hauteur latérale de 10 cm.

Cette méthode vous permet de contourner une opération supplémentaire pendant la culture - la cueillette. La plante est plantée directement en pleine terre sans transfert dans des conteneurs intermédiaires.

Que faire pousser des plants de poivre avec la cueillette ultérieure

Avec un grand besoin de semis et une pénurie de zones de lumière chaude, les semis sont parfois cultivés avec une pioche. Pour ce faire, les graines sont d'abord semées de manière dense dans un récipient peu profond de 5 à 7 cm de hauteur. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plants sont plongés (plantés) dans un grand récipient (voir la section «sans cueillette»). À un âge plus avancé, les semis tolèrent moins bien le repiquage.

Il est nécessaire de planter soigneusement les poivrons avec un système racinaire ouvert, les racines de la plante sont faibles, mal régénérées, facilement déchirées lors de la transplantation

Il faut environ 30 jours du semis à la cueillette. Cette méthode permet d'économiser la zone chaude et lumineuse rare sur les appuis de fenêtre ou les balcons en février. À la mi-mars, au moment de la plongée, il y a déjà beaucoup plus de lumière et de chaleur solaire.

Comment planter des graines de poivre pour les semis

Ainsi, lorsque le sol et le récipient pour la plantation sont préparés et qu'un endroit approprié est également libéré, vous pouvez procéder directement à la plantation de graines de poivron doux pour les semis. Voilà comment cela fonctionne:

  1. Le récipient préparé est rempli de terre, sans le mélange de terre jusqu'au bord de 3 cm.
  2. La terre couverte est humidifiée avec de l'eau pré-décantée.
  3. Les graines sont disposées de manière à ce qu'il y ait 6-8 cm entre les plantes, et chacune a 0,5-0,7 litre de sol. Ce n'est que si vous prévoyez de plonger les semis à l'avenir, les graines peuvent être plantées plus près les unes des autres.
  4. Les graines sont enfoncées dans le sol de 1 cm, les graines peu profondes ont tendance à se dessécher et les graines très profondes donnent des semis faibles et allongés.
  5. Les récoltes finies de poivron sont recouvertes de papier d'aluminium et placées dans un endroit chaud (même si ce n'est pas le plus lumineux).
  6. Périodiquement, la serre est arrosée et aérée.
  7. Après la levée, le film est enlevé et les plants sont exposés à la lumière.

Récemment, la méthode de culture de plants de poivrons et d'autres légumes dans des "escargots" est devenue très populaire. De nombreux agriculteurs ont déjà dit adieu aux boîtes et aux paquets de semis, appréciant cette méthode.

Le principal avantage de cultiver des plants de poivrons dans des «escargots» peut être attribué à l'obtention de matériel de plantation de haute qualité: les plantes sont donc moins susceptibles d'être étirées et malades.

Vidéo: planter du poivre dans un "escargot"

Soin des semis de poivron

Les soins se limitent à fournir à la plante des conditions optimales d'humidité, de température et d'éclairage du sol. Les semis peuvent commencer à s'étirer en raison du manque de lumière à une température trop élevée. Dans ce cas, vous devez l'emmener dans un endroit frais et lumineux. Vous pouvez le faire en parallèle avec le durcissement, en le prenant à l'extérieur ou sur un balcon ouvert pendant plusieurs heures à une température d'au moins +10à propos deC. Le durcissement est particulièrement nécessaire si le poivron est planté en pleine terre et non en serre.

Conditions pour le bon développement des plants de poivrons

Le poivre ne poussera pas dans un sol froid et à des températures ambiantes froides. La température de l'air avant l'émergence doit être maintenue à un niveau de 20-25à propos deС et sol 18–20à propos deC, de sorte que les boîtes peuvent être conservées non pas dans une fenêtre fraîche, mais dans un endroit chaud. Avant les premières pousses, les boîtes peuvent être laissées dans l'obscurité, mais immédiatement après les pousses, les plants sont placés à la lumière, sinon ils s'étireront.Il est possible de faire pousser des plants de poivrons à la maison s'il y a des fenêtres orientées sud-ouest, sud ou sud-est. Début avril, les plantes ont besoin de lumière solaire pendant environ 12 heures par jour.

Il est difficile de faire pousser des semis normaux sur les fenêtres nordiques sans éclairage avec des lampes spéciales, ils seront pâles, fins et allongés

Que faire si les semis de poivre ont fleuri

Si les plants sont restés dans une pièce chaude en raison du temps froid, ils peuvent commencer à fleurir. Dans ce cas, la première fleur de la couronne doit être enlevée, qui se forme souvent sur le tronc principal au niveau de la première branche des branches. Si vous le laissez, vous obtenez un buisson nain avec un énorme fruit. Et ils ont également coupé les premiers ovaires, qui sont apparus avant que la plante ne prenne racine dans un endroit permanent.

Le buisson doit d'abord prendre racine, accumuler la masse verte, développer le système racinaire, puis il sera capable de développer normalement les fruits.

Dans la première fourche de la tige principale, la fleur de la couronne s'ouvre toujours, si vous la retirez, la plante se ramifiera mieux et sa productivité sera plus élevée

Top vinaigrette de semis de poivrons

Le top dressing est extrêmement rarement nécessaire, uniquement si le sol a été mal sélectionné et que la plante manque, par exemple, d'azote, ce qui est évident à partir de l'aspect pâle anémique du feuillage et du faible gain de poids dans des conditions environnementales normales. Mais même dans ce cas, il est impossible de se nourrir peu de temps avant la transplantation. La plante rattrapera la masse verte et, une fois transplantée, il sera difficile pour le système racinaire encore faible de fournir de la nutrition à un grand nombre de feuilles. Les petits plants s'enracinent mieux. Si au milieu de la période de croissance il devenait clair que le sol ne convient pas (sciure de bois, tourbe peu abondante, etc.) et que la plante ne se développe pas, vous pouvez nourrir un peu avec de l'urée à raison de 4 g pour 1 l d'eau , soit 40 g pour 10 l ...

Poivre en plein champ

Ayant des plants de poivrons âgés de 65 à 90 jours au début de la chaleur stable, les agriculteurs des régions du nord se retrouvent dans des conditions à peu près égales avec les agriculteurs des régions du sud (même la Bulgarie, la Turquie et l'Azerbaïdjan). Bien sûr, à l'automne, les sudistes auront à nouveau un avantage en raison de la longue saison de croissance et de la fructification, mais la chaleur estivale moyenne russe est suffisante pour un poivron adulte.

Planter des plants de poivrons en pleine terre

Le poivre tolère moins bien le repiquage que les autres cultures, par conséquent, il est initialement préférable de ne pas planter des semis provenant de boîtes, mais avec un système racinaire fermé à partir de conteneurs séparés. Avant la plantation, les plants ne sont pas arrosés pour que la terre sèche un peu, diminue de volume et quitte facilement le récipient sans endommager les racines.

Il est recommandé de planter des poivrons dans les zones où se trouvaient auparavant des oignons, des carottes, des cultures de citrouilles ou des concombres; il n'est pas souhaitable de le planter après des pommes de terre, des tomates ou des poivrons

Le poivre est planté dans un endroit ensoleillé dans un sol fertile et meuble selon le schéma 60 cm entre les rangées et 20 cm entre les plants, ou 50 cm entre les rangées et 25 entre les plants. Peut être planté en rangées ou en rubans appariés - entre les rangs 40 cm, entre les rubans 70 cm, entre les plantes également 20-25 cm. avec de l'eau ou de l'irrigation goutte à goutte sans piétiner les plantes.

Vidéo: comment planter des poivrons en pleine terre

Soins du poivre dans leur chalet d'été

Après la plantation finale du poivron dans un endroit permanent pour former un buisson, aucune mesure n'est prise. Les poivrons ne sont pas des beaux-enfants, leurs feuilles ne sont pas coupées, car en raison des pousses latérales et en particulier des feuilles, la plante reçoit une nutrition supplémentaire et la capacité de survivre.

Arrosage du poivron

Lors de l'arrosage, cela n'a aucun sens de verser un excès d'eau, en trempant le sol à une grande profondeur, il suffit de garder la couche supérieure du sol humide. L'arrosage n'est pas nécessaire par temps pluvieux, et les jours secs, il peut être minimisé si le sol est bien paillé juste après la plantation des semis. Il est préférable d'utiliser du paillis fertile, par exemple de l'humus, à partir duquel, avec l'irrigation et la pluie, les nutriments couleront progressivement vers les racines.

Arrosez les semis après la plantation, au besoin, uniquement avec de l'eau chaude, empêchant le sol de se dessécher et de l'engorger

Tout paillis ferme de manière fiable l'humidité du sol, empêche le sol de se dessécher sous le soleil, empêche la terre de se former des croûtes et de se fissurer. Le sol sous le paillis reste humide et mou pendant longtemps, l'arrosage est beaucoup moins souvent nécessaire.

Top vinaigrette de poivrons

Les poivrons ne peuvent pas être nourris ou réduits lorsqu'ils sont cultivés sur un sol noir à part entière ou sur d'autres sols remplis d'une grande quantité de matière organique, de fumier ou d'humus. Si le sol n'est pas aussi fertile, après la plantation, les plantes doivent être nourries:

  1. La première alimentation est effectuée deux semaines après la plantation des plants avec l'une des compositions suivantes: matière organique - molène avec de l'eau dans un rapport de 1:10, fientes d'oiseaux 1:20; engrais minéraux - 10 g d'urée, 30 g de superphosphate, 20 g d'engrais potassiques pour 10 litres d'eau.
  2. La deuxième alimentation est effectuée 3-4 semaines après la première. La matière organique est prise dans la même composition, mais la quantité d'engrais minéraux change: 7 g d'urée, 40 g de superphosphate, 30 g d'engrais potassiques pour 10 litres d'eau.
  3. Un mois après le précédent, vous pouvez faire un troisième top dressing: la même composition organique et 15 g d'urée, 25 g de superphosphate et 40 g d'engrais potassiques pour 10 litres d'eau.

La cendre de bois est considérée comme l'un des meilleurs engrais organiques, elle contient du phosphore, du potassium et de nombreux oligo-éléments sous une forme facilement absorbée par les plantes.

Le top dressing pendant la saison, à l'exception de l'azote, peut être remplacé par de la cendre de bois introduite dans le sol avant la plantation à raison d'au moins 200 g par seau de terre. Il n'y a pas d'azote dans les cendres de bois, elles brûlent lors de la combustion du bois.

Poivre dans les serres

Dans différentes serres, le poivre est cultivé, pourrait-on dire, en utilisant des technologies fondamentalement différentes. Les serres sont:

  • toute l'année, avec un chauffage et un éclairage constants, ils peuvent être considérés comme industriels;
  • avec chauffage au printemps et en automne, allongeant considérablement la saison de croissance;
  • serres domestiques ordinaires sans chauffage ni éclairage, prolongeant la saison de croissance de 40 à 60 jours.

C'est une culture pérenne et les poivrons peuvent pousser dans des serres toute l'année tant que la baisse des rendements due à l'âge rend le processus non rentable. Dans de telles serres, les poivrons, à partir de semis, sont cultivés sur des substrats spécialement préparés, et parfois sans sol du tout, en culture hydroponique - solutions aqueuses d'engrais minéraux et de produits chimiques spéciaux. Les technologies hydroponiques étaient connues en URSS dès les années 60 du siècle dernier, mais elles n'ont pas été largement développées en raison du manque de bénéfices de la récolte et des coûts presque égaux à la production traditionnelle du sol.

La plupart des problèmes de la culture industrielle du poivre sont associés au système racinaire - même un séchage à court terme du sol peut avoir des conséquences désastreuses.

Les serres domestiques avec chauffage au printemps et en automne vous permettent de faire pousser des semis au début du printemps et de prolonger la saison de croissance jusqu'à la fin de l'automne. Mais même dans les serres ordinaires sans chauffage, vous pouvez planter les semis 15 à 20 jours plus tôt qu'en pleine terre. Ils protègent les plantes des gelées récurrentes, créent de meilleures conditions de croissance et de récolte pendant l'été et prolongent la fructification de 20 à 40 jours en automne (selon la météo).

La plantation de poivrons dans une serre, avec et sans chauffage, commence dès que les conditions de température le permettent - le sol se réchauffe jusqu'à 15-18 ° C, l'air jusqu'à 18-25 ° C.

Le plus souvent, les poivrons sont plantés dans la même serre avec d'autres cultures - concombres, tomates, aubergines, etc. Bien sûr, selon des règles agro-technologiques strictes, cela n'est pas souhaitable, car chaque culture nécessite ses propres conditions en termes d'humidité et de température. Mais l'expérience montre qu'un tel quartier n'empêche pas d'obtenir de bonnes récoltes de toutes les cultures.

Une façon de cultiver plusieurs cultures ensemble à l'intérieur est de maintenir des conditions intermédiaires dans lesquelles toutes les espèces peuvent pousser.

N'oubliez pas que le poivre aime l'air sec - l'humidité devrait être d'environ 70%, tandis que les concombres ont besoin de plus. Le poivre n'aime pas arroser avec irrigation sur la feuille, comme un concombre, mais seulement à la racine. Dans le poivre, les fleurs peuvent être stérilisées et ne fixent pas l'ovaire à des températures supérieures à 30-35à propos deC, tandis que les concombres se lieront même à 40 ansà propos deDE.

Vidéo: ce que vous devez savoir pour cultiver du poivre dans une serre

Poivre dans un sac, une bouteille et d'autres contenants

Il est judicieux de cultiver des poivrons dans des sacs d'une capacité de sol de 5 à 7 litres par plante. Avec un tel volume de terre, non seulement il tolérera facilement toute transplantation, mais il ne pourra même pas être transplanté, cette quantité de terre lui suffira. L'avantage de cette méthode est que la plante peut être déplacée vers un endroit avec des conditions plus appropriées. Habituellement, le poivre est planté dans un sac dans les cas suivants:

  • si le sol de la serre n'est pas suffisamment réchauffé, le sol du sac peut se réchauffer sur une élévation de la serre en une journée ensoleillée;
  • si les plants pour terrain découvert dépassent, et il fait encore froid dehors.

Avec cette méthode, l'essentiel est la quantité de terre suffisante pour une croissance normale pendant tout l'été. Et ce dans quoi il sera placé (dans une bouteille, une boîte en bois ou en plastique) n'a pas d'importance.

Mieux encore, les racines de poivrons doux dans des contenants respirants - toile de jute, bois. Dans les murs scellés (sacs en plastique, cellophane), c'est bien pire, les racines reçoivent moins d'air, un excès d'humidité peut s'accumuler et la pourriture peut commencer.

Choisir une variété de poivrons pour la plantation

Comme le dit le proverbe, n'attendez pas une bonne tribu d'une mauvaise graine. Vous devez toujours et partout utiliser des variétés appropriées, ceci est particulièrement important pour les serres. Si en plein champ, il est possible d'augmenter le rendement en augmentant la superficie et le nombre de plants, alors dans les serres sur quelques mètres carrés, il est logique de ne planter que des variétés avancées et à haut rendement.

Des éleveurs du monde entier mettent en circulation de nouvelles variétés chaque année, leur nombre dépasse depuis longtemps le millier d'articles, la plupart sont en vente. Afin de ne pas se tromper dans une énorme liste de variétés, prêtons attention à certaines d'entre elles.

Elfe de poivron

La variété convient à la fois aux terrains ouverts et aux serres. À la mi-saison, les fruits commencent à mûrir 110–120 jours après la germination. Environ 50 cm de hauteur, il pousse fortement en largeur, il nécessite donc une plantation plus rare - entre les buissons, il devrait y avoir au moins 30 cm.Résistant à la chaleur, résistant à la sécheresse.

L'elfe est résistant aux maladies, a une bonne germination des graines, tolère les basses températures, mais il vaut mieux le planter en serre pour obtenir une deuxième vague de récolte

Les fruits sont rouges, en forme de cône, poussant vers le haut. L'épaisseur des murs est moyenne, 4–5 mm, poids jusqu'à 60 g. La couleur est verte dans la maturité technique, dans la maturité biologique - rouge foncé. Le rendement en fruits est de 2-3 kg par mètre carré. m. De bon goût, il s'utilise frais pour les salades, la farce, la cuisine maison et le lecho.

Variété de poivron Pritavit F1

Le cultivar produit des fruits rouges ronds semblables aux tomates. À parois épaisses, charnues. Le diamètre du fruit atteint 10 cm et la longueur de 5 à 7 cm, le poids d'un poivron peut atteindre 120 à 140 g, l'épaisseur de la paroi est de 5 mm. L'un des meilleurs goûts. La coloration en maturité technique va du vert au vert foncé, en maturité biologique - du rouge au rouge foncé.

La variété de poivre Pritavit a une paroi mince, ce qui facilite la découpe en salades d'été et la consommation fraîche

Moyen précoce. Vous pouvez obtenir une récolte plus précoce dans des serres et sous un abri de film, en plein champ il porte des fruits en temps normal. Rendement en extérieur - 7,1 kg par m2 m. Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Variétés de poivre Ivan da Marya F1

Un grand hybride, pousse jusqu'à 1,7 m. Le buisson est puissant, nécessite une plantation plus rare - selon le schéma 40 cm sur 60 cm ou 3 buissons par 1 m2. m dans la serre. Recommandé pour la culture dans toute la Russie en serre et en plein champ. Résistant aux maladies.

Le poivre Ivan da Marya pousse dans la voie du milieu dans une serre jusqu'à 1,5 m et donne une récolte abondante qui peut être activement préservée pour l'hiver

Précieux pour une rare combinaison de maturité précoce et de rendement élevé. Les fruits sont charnus, prismatiques et coniques, l'épaisseur de la paroi peut aller jusqu'à 6–7 mm, le poids - jusqu'à 100–130 g. La couleur est jaunâtre dans la maturité technique et rouge dans la maturité biologique. Le rendement sous abris film est de 4,1 kg par m2. m. Bonne présentation et bon goût.

Poivron blanc neige F1

Variété précoce et productive. Les fruits sont coniques, allongés, charnus, pesant jusqu'à 110–120 g, avec des parois jusqu'à 6 mm d'épaisseur. La coloration en maturité technique est vert clair, en maturité biologique - rouge. Le rendement extérieur atteint 4,6 kg par mètre carré. m.

La variété Snowwhite participe à la revue des meilleurs piments précoces en terre ouverte et fermée, selon les producteurs du magazine Supermarket Semyan n ° 7

Un buisson de hauteur moyenne, mais puissant, est planté selon le schéma de 3 buissons par 1 m2. m, soit 40 cm sur 60 cm Résistant aux maladies virales. Recommandé pour les terrains ouverts et les serres.

Variétés de poivrons Marshal Zhukov F1

Variété mi-saison. Différent par la masse des fruits, atteignant jusqu'à 400 g. Ils mesurent 18–20 cm de long avec une épaisseur de paroi de plus de 1 cm, charnus. Les poivrons sont cuboïdes, jaunes à pleine maturité. Le rendement est moyen en raison du plus petit nombre d'ovaires que dans les autres variétés - il perd en nombre de fruits, gagne dans leurs grandes tailles. En plein champ, le rendement est de 8 à 8,5 kg par mètre carré. m.

La variété de poivre Marshal Zhukov - l'une des plus récentes de la lignée du nom des commandants, se caractérise par une résistance accrue aux maladies et au stress

Sans prétention dans les soins, robuste, résistant aux conditions défavorables et aux maladies. Il est utilisé à la fois frais et pour la conservation.

Variétés de poivrons bulgares Ural F1 à parois épaisses

Variété à maturation précoce, rustique et sans prétention. Recommandé pour la culture en serre et en pleine terre, y compris dans les zones d'agriculture à risque, dans l'Oural et dans des régions similaires au climat.

L'Oural à parois épaisses se distingue par l'épaisseur des parois, également appelées péricarpe, c'est ce qui détermine la valeur et la rentabilité de la variété de poivre

Les fruits sont rouges, jusqu'à 18 cm de long avec une épaisseur de paroi d'environ 1 cm, charnus. Les buissons sont puissants, hauts, plantés selon le schéma 40 cm sur 60 cm ou 3 buissons par 1 m2. m à l'intérieur.

Variétés de poivrons rouges Red Miracle

Mi-saison, tolère mieux le froid que les autres variétés, rustique et sans prétention. Recommandé pour la culture en intérieur et en extérieur. Le buisson est assez haut, jusqu'à 80 cm. Le rendement des fruits commercialisables sous abris film est de 5,5 kg par m2. m.

Le poivre rouge miracle peut être retiré à l'état de maturité technique, vert, après 20 jours, il mûrira et prendra une couleur rouge

Fruits pesant 100–130 g. Epaisseur de paroi 4–5 mm. Les fruits sont rouges, en forme de cube, la forme est bien adaptée à la farce. Il est utilisé pour la consommation fraîche et pour la conservation.

Variétés de poivrons d'intérieur, décoratifs et amers

Certaines variétés de poivre sont cultivées à la maison comme épice et comme plante ornementale. Les fruits multicolores qui changent de couleur pendant le processus de maturation donnent une beauté particulière à la brousse.

Variétés de poivrons décoratifs Window miracle F1

Les poivrons doux, qui peuvent être cultivés avec succès à la fois dans des conditions normales à l'extérieur ou dans une serre, et dans une pièce. À l'intérieur, il faudra un éclairage par la fenêtre du côté ensoleillé et une capacité de 5 à 8 litres. Le buisson atteint 60–65 cm de hauteur.

Variety Window miracle plaît tout l'automne avec des fruits à ventre brillant, et quand ils sèchent, la plante peut être coupée, elle donnera de nouvelles pousses et au printemps, elle fleurira à nouveau

Produit de gros fruits orange pesant entre 100 et 150 g. Le rendement est élevé, le buisson est solide, ne nécessite pas de jarretière.

Variété de poivre Treshur rouge F1

Variété décorative, pousse petit, jusqu'à 12 cm de hauteur. À l'intérieur, il est cultivé comme plante vivace dans des pots d'un diamètre d'environ 10 à 15 cm et d'une capacité de 1 litre. En tant qu'annuelle, elles sont plantées dans la rue dans des parterres de fleurs. Les fleurs blanches sont belles au début de l'été et les fruits sont plus proches de l'automne.

Le rouge Treshur est très beau - en même temps, il y a des fruits de deux couleurs sur le buisson: de couleur crème immature et rouge mûr

L'agrotechnique et les exigences relatives aux conditions et au sol sont les mêmes que pour les poivrons doux. La seule différence est que les graines pour les semis sont semées beaucoup plus tard, fin mars ou début avril.

Piments forts de la variété Indian finger

Piments très forts. Il donne des fruits mûrs d'une couleur rouge foncé jusqu'à 12 cm de long, il est bien séché et conservé, il est indispensable en cuisine. La couleur passe du vert au rouge à maturité, le bord est pointu et incurvé.

Variété de poivre Indian finger est le poivre le plus populaire en Inde et est utilisé comme ingrédient dans le célèbre curry.

La variété est tenace, pousse bien dans les pièces, dans les serres et en plein champ. La seule exigence est beaucoup de lumière et la température n'est pas inférieure à +1à propos deC. Vivace dans un climat chaud et à l'intérieur, mais donne une récolte même avec une période de végétation de 5–6 mois. Le buisson est compact, prend peu de place, pas plus de 50 cm de haut.

Variété de poivre de canard mandarin à usage décoratif et pas seulement

Piment faible. Le buisson mesure 30–40 cm de haut, ramifié, dense, beau, il a donc également une valeur décorative. Il pousse dans toutes les pièces adaptées à la température et à l'éclairage, à l'extérieur en pleine terre, dans les serres.

Le poivre mandarin est une belle variété à fructification abondante et sans prétention pour la culture en sol ouvert et protégé, dans les jardins d'hiver, sur les balcons et les appuis de fenêtre

Porte des fruits longtemps et abondamment. Les fruits poussent en éventail, dressent. Ils atteignent un poids de 50 g. En mûrissant, ils passent du vert au beige, puis au rouge. Ils sont utilisés dans la cuisine, la mise en conserve et comme assaisonnement pour les soupes, les sauces et les plats de viande.

Variétés de poivrons Aladdin

Piment avec un bon arôme. Les fruits sont petits mais nombreux. Le poivre complètement mûr devient rouge, lors de la maturation, la couleur est la plus diversifiée - vert, jaune foncé, violet. Poids du fruit - jusqu'à 25 g. La forme est longue, conique. Maturation très précoce, les fruits mûrissent déjà le 90e jour après la germination.

La valeur de la variété Aladdin est qu'elle ne nécessite pas de soins particuliers, un éclairage suffisant ou une température ambiante, en outre, la plante est très décorative

Il pousse dans n'importe quelle pièce avec des conditions appropriées, est sans prétention, moins pointilleux en matière d'éclairage que les autres variétés. Il est également cultivé en extérieur et en serre. À la maison, il atteint 40 cm de hauteur. Les fruits sont utilisés comme épice pour la mise en conserve et comme assaisonnement en cuisine.

Avis des résidents d'été sur la culture du poivre

Les poivrons doux détiennent le record de la teneur vitale en vitamine C, dépassant même les citrons et les cassis. Ils contiennent toute une liste d'autres substances utiles. Bien sûr, il est pratique d'avoir un tel produit «à distance de marche», dans votre jardin.


Comment faire pousser correctement les aubergines à l'extérieur

Dans la nature, le légume a poussé il y a plusieurs siècles, mais n'est apparu en Russie qu'aux 17-18 siècles. L'utilité de l'aubergine n'a pas été immédiatement appréciée, mais la vigilance a rapidement cédé la place à une grande popularité. La capacité du produit à abaisser le taux de cholestérol, à améliorer la fonction cardiaque et à réguler l'équilibre hydrique dans le corps n'a pas été le moindre de ces facteurs. Pour une culture réussie en plein champ, vous devez suivre les règles de soin - vous devez aimer et prendre soin de l'aubergine, faire pousser des plants dans les conditions nécessaires, ajouter un pansement supérieur ou le couvrir de gel.


Préparation des plants de tomates pour la plantation

La première chose à faire avec les plants de tomates comme préparation avant de planter en pleine terre est elle tempérer... Il est optimal de le faire 2 semaines avant la date prévue de la transplantation dans le jardin. Par exemple, vous pouvez l'emmener sur un balcon ou une serre chauffée, où la température ne descend pas en dessous de +10 degrés. Le premier jour, les semis suffiront une demi-heure rester dans de nouvelles conditions plus sévères. Ensuite, augmentez le temps proportionnellement et portez-le progressivement à une journée complète.

Important! Les semis ne doivent pas être autorisés à attraper des coups de soleil à cause du soleil printanier trop brillant, alors essayez de mettre les contenants de semis à l'ombre partielle ou d'une manière ou d'une autre.

7 jours avant la plantation dans le sol, les plants de tomates doivent être nourris, il est optimal d'avoir le temps de le faire le matin ou le soir. Les jardiniers expérimentés conseillent d'utiliser exactement alimentation foliaire en pulvérisant le médicament sur le feuillage avec un flacon pulvérisateur. En effet, le feuillage est déjà capable d'absorber les nutriments et les oligo-éléments. Par exemple, pour une meilleure survie, vous pouvez pulvériser des plants de tomates avec une solution stimulant la croissance. epin extra (basé sur 1 ml pour 5 litres d'eau).

Vinaigrette à la racine également autorisé. Par exemple, vous pouvez nourrir un engrais tel que gumistar (vermicompost liquide). L'engrais doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 à 50, par exemple 10 ml du produit dans 0,5 litre d'eau. Gumistar, en principe, convient également à la pulvérisation de la surface des feuilles de plants de tomates (alimentation foliaire), mais dans ce cas, la quantité de médicament doit être réduite de 4 fois, en d'autres termes, de 1 à 200 ou 5 ml du produit pour 1 litre d'eau.

Conseils! Si vous faites pousser des semis grand tomates ou est-elle juste très étiré beaucoup, mais les feuilles inférieures sont devenues jaunes, puis dans 3-5 jours, il est nécessaire retirer toutes les feuilles inférieures (y compris les cotylédons), puis se nourrissent également.

Apparence finie pour atterrir en pleine terre plants de tomates devrait être comme suit: 25-35 centimètres de hauteur (mesurée à partir du collet), 6 à 10 vraies feuilles vert foncé, les premiers ovaires des bourgeons.

Conseils! Si possible (si vous avez beaucoup de plants), il vaut la peine de jeter tous les plants non standard qui se démarquent de la masse générale. Par exemple, ils sont trop petits ou trop hauts. Très probablement, quelque chose ne va pas avec eux.

C'est également possible à l'avance (un jour avant le débarquement) traiter les semis tomate des ravageurs. Il est optimal de le faire bien avant l'apparition des fruits, de sorte qu'au moment de la récolte, toute la préparation soit depuis longtemps retirée de la plante. Selon les maraîchers expérimentés, le médicament "Antichrushch" se montre bien, qui protège contre les coléoptères, les vers fil-de-fer, les ours, aleurode dans une serre.

La procédure de traitement des plants avec un système racinaire ouvert (si vos plants poussent dans un récipient commun) est la suivante: il suffit de plonger les racines des plantes dans la solution pendant 1 heure. Vous devez préparer la solution comme suit: prenez 10 ml de médicament et dissolvez-le dans 1 litre d'eau.

Avec un système racinaire fermé: arrosez chaque verre ou pot de semis avec 30 à 50 ml de solution. La solution est préparée à une concentration inférieure: 10 ml de médicament pour 10 litres d'eau.

Vidéo: préparation des plants de tomates pour la plantation en pleine terre


Semer des graines de betterave pour les semis

Si vous souhaitez obtenir une récolte plus précoce, vous pouvez planter des graines de betterave pour les semis. La principale spécificité du semis est que la capacité de plantation doit être suffisamment élevée, car nous plantons un tubercule.

D'ailleurs! Les betteraves cultivées par semis ne nécessiteront pas d'éclaircie à l'avenir, pour des raisons évidentes.

L'agrotechnologie de la culture de betteraves à travers les semis est assez simple: un arrosage est nécessaire au fur et à mesure que le sol s'assèche, ainsi qu'un endroit lumineux. Lorsque les semis ont 2-3 vraies feuilles, une petite racine peut être plantée en pleine terre.

Sur une note! Si vous voulez être un peu confus et essayer d'obtenir une récolte plus tôt, semez des betteraves pour les semis. Sinon, il pousse magnifiquement et de manière imprudente.


4 variétés éprouvées de poivrons doux à paroi épaisse. Récolte pour tout le monde à envier!

Le poivre est une culture thermophile et savoureuse. Les résidents d'été aiment particulièrement les poivrons doux et épais. Ils sont bons en salade et dans n'importe quel plat. Cependant, tous les poivrons plantés dans les potagers ne poussent pas avec des murs épais. La raison réside dans le climat. Le poivre est une culture thermophile, et pour obtenir l'épaisseur de paroi déclarée par le fabricant de semences et pour cultiver des poivrons à paroi épaisse très tôt, vous devez surveiller strictement la technologie agricole et les conditions de température. Et bien sûr, vous devez planter certaines graines de poivron précoce à paroi épaisse, testées par l'expérience des chalets d'été.

Variétés éprouvées de poivrons doux à parois épaisses pour terrain dégagé

Miracle californien

C'est l'une des variétés de poivrons à gros fruits de mi-saison les plus populaires et les plus fiables pour la culture.

Il faut entre 100 et 120 jours de la germination à la maturité technique. Diffère par une productivité élevée, une apparence attrayante, un bon goût et une qualité marchande. La plante est de taille moyenne, 60-75 cm de haut, les fruits sont cuboïdes, très gros, pesant jusqu'à 160 grammes, avec une épaisseur de paroi jusqu'à 7 mm. La couleur est rouge foncé, brillante. Doux, avec un fort arôme poivré, idéal pour les salades et la farce. Le rendement atteint 8 à 10 kg par mètre carré. m) Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Le semis pour les semis est effectué 60 à 70 jours avant de planter les plantes dans un lieu permanent. La température constante optimale pour la germination des graines est de 26 à 28 ° C. Lors de l'atterrissage dans le sol pour 1 m2. m. placez jusqu'à 5-6 plantes. La variété répond bien à l'arrosage et à l'alimentation avec des engrais minéraux complexes.

Pour accélérer le processus de germination des graines, améliorer la santé des plantes, améliorer la nouaison, il est recommandé d'utiliser des stimulants spécialement conçus pour la croissance et le développement des plantes, par exemple Epin.

Avis sur la culture des meilleurs poivrons à parois épaisses dans les jardins:

  • Il y a plusieurs années, j'ai planté le California miracle red. J'ai collecté des graines et la germination des graines maison était parfaite. Ensuite, j'ai essayé différentes variétés. Mais cette année, j'y reviendrai. Et à parois épaisses et fructueuses, et ne tombe pas malade (presque). Je conseille, vous ne le regretterez pas, juste de l'eau au moins
  • Le miracle californien "passa" de très nombreux jardiniers avant qu'il ne soit très populaire ... Je l'aimais aussi, cette variété donnait une récolte garantie n'importe quel été. J'ai refusé uniquement parce que dans la maturité technique, il est vert foncé, dans notre famille, ils ne l'aiment pas.

poivre California Miracle à paroi épaisse

Jubilé d'or

Cette variété de poivron à paroi épaisse appartient aux fruits de maturation moyenne, gros et sucrés. Des semis de plants de poivrons à la maturité biologique, 150 à 160 jours passent.

La plante atteint une hauteur de 45-5,5 cm.Les fruits sont plats et arrondis, 5-6,9 cm de long, 7-9 cm de diamètre, pesant 110-180 g. À pleine maturité, les piments Golden Jubilee mûrissent avec un jaune agréable couleur et sont très savoureux ...

Selon le fabricant, ces variétés de poivrons doux à paroi épaisse ont une épaisseur de paroi de 8,5 à 10 mm.

  • J'avais un jubilé d'or très épais jusqu'à 1,5 cm, il a commencé à mûrir sur un buisson et a été stocké le plus longtemps. Le rendement est d'environ 20 pièces par buisson, même les branches se sont cassées. J'aime beaucoup les graines du poivre jaune à paroi épaisse.

Poivrons à parois épaisses Jubilé d'or

Oreille de vache

Ces graines de poivre ne peuvent pas être entièrement attribuées aux poivrons à parois épaisses, mais à ces variétés de poivrons doux à parois épaisses pour les serres à ciel ouvert et à film, selon le fabricant. Cependant, pendant les étés froids, les parois du fruit ne seront pas épaisses lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur.

De la germination à la fructification, 120 à 130 jours devraient s'écouler. Le buisson atteint environ 70 cm de hauteur et a un fruit allongé, conique et lisse. Souvent, ils n'attendent pas la rougeur sur le buisson, les verts foncés sont supprimés à maturité technique. Le poids moyen des poivrons est de 115 à 140 g, parfois jusqu'à 220 g. L'épaisseur de la paroi est de 5 à 7 mm.

Ces variétés de poivrons doux à paroi épaisse répondent bien à l'arrosage et à l'alimentation avec des engrais minéraux complexes. Il pousse très juteux et savoureux.

  • L'oreille de Pepper a d'abord donné les mêmes fruits énormes, 20 cm de long, puis ils sont devenus plus petits, plus petits et n'ont atteint que 6 cm.

Sibérie F1

Ce sont des graines très prometteuses de poivron sibérien à parois épaisses.

De la germination à la maturité technique 120-125 jours. La plante est semi-déterminée, de hauteur moyenne, le buisson pousse environ 60 cm de hauteur, densément feuillu. Hybride mi-saison.

Les fruits poussent prismatiques, beaux, rouges, pesant jusqu'à 100 g, de haute qualité, épaisseur de paroi 6,5 à 7,5 mm. L'hybride de poivron doux peut être cultivé dans des serres chauffées et à l'extérieur.

Diffère par une bonne nouaison jusqu'à la fin de la saison de croissance, une fructification à long terme et une résistance à un certain nombre de maladies. Semer les plants début mars, cueillir dans la phase d'une vraie feuille, planter des plants de 70 jours dans un endroit permanent selon le schéma 50x35 cm.Il donne parfaitement des fruits dans des conditions défavorables.

Avis sur le poivron Titan et Sibiryak:

  • Les titans ont grandi comme des mammouths. Les murs sont épais, le poivre est énorme, cuboïde. J'ai aussi aimé le sibérien. Également à parois épaisses, et il y avait un gel, pas un seul poivre de cette variété n'a souffert. Sa taille est plus petite que celle du Titan, mais il est plus parfumé et les murs sont déjà rougis.

poivre cuboïde à paroi épaisse Sibiryak

Une autre variété de poivrons doux à paroi épaisse recommandée par les jardiniers de la région de Moscou et du centre de la Russie:

  • Coupe au gagnant (murs tellement épais !!)
  • Les gogoshars sont à parois très épaisses, c'est à ça que sert la farce!
  • Je récolte "Ombrone" - très heureux! Énorme, savoureux, à parois épaisses!
  • Ils ont planté Jérusalem, le poivre de la sélection VASKHNIL. Cool a grandi. malgré sa petite taille, il est très prolifique, juteux et à parois épaisses. Et son odeur est incroyable. Ils l'auraient fait sortir plus grand. Nous planterons également le Sibérien, derrière les murs et la fertilité


Variétés de poivrons ultra-mûrs et précoces: top-20

Les variétés précoces de poivre sont principalement sélectionnées pour les régions froides avec des étés courts, où les cultivars à maturation tardive dans des plates-bandes en plein air peuvent ne pas avoir le temps de mûrir. Ils peuvent être semés plus tard que les variétés conventionnelles, mais ils peuvent être récoltés beaucoup plus tôt.

Parmi les jardiniers expérimentés, des poivrons à maturation précoce et sans prétention comme Swallow et Belozerka ont fait leurs preuves. Cependant, il existe de nombreuses espèces nouvelles et peu connues qui, à bien des égards, surpassent ces variétés éprouvées par le temps en termes de caractéristiques.

Cultivars à maturation très précoce

Les cultures de solanacées sont considérées comme des variétés ultra-précoces de poivre, donnant des récoltes 3 à 3,5 mois après le début de la saison de croissance. Vous trouverez ci-dessous les meilleures espèces à maturation précoce destinées à la culture en pleine terre et sous abri. La période de maturation est indiquée lorsque les légumes atteignent la maturité technique (lait). Cela signifie qu'ils ont atteint la taille caractéristique de la variété, mais qu'ils n'ont pas encore complètement mûri. Malgré cela, ils peuvent être cueillis dans les buissons et mangés.

Joues rouges

Les variétés de poivre à maturation ultra-précoce comprennent les joues rousses. Vous pouvez retirer les fruits des buissons après 75-80 journées. Un cultivar précoce se développe dans toutes les conditions de croissance: qu'il s'agisse de lits ouverts ou de parcelles avec abri.

Avec une maturité incomplète, les légumes ont une couleur jaune-orange avec un léger rougissement, en raison de laquelle la variété a reçu un nom si intéressant. Lorsqu'elle est complètement mûre, la couleur de la peau devient rouge foncé.

Le poids d'un spécimen varie de 80 à 100 grammes, l'épaisseur est au niveau de 5-7 mm. D'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 1,5 kg de récolte. La tige de taille moyenne ne dépasse pas 80 cm de hauteur.

Santé

La santé appartient aux premiers poivrons de la variété. Convient aux parcelles avec protection abris. Le poivre atteint sa maturité technique 3 mois après la germination.

Le buisson mesure 140-170 cm de haut, semi-étalé. La plante n'est pas sujette à la pourriture apicale.

Les légumes sont petits, en forme de cône, pesant 50 grammes, ils ne se détachent pas en épaisseur, qui est à moins de 4 mm.

Culture recommandée sur treillis avec formation de 2 tiges. À partir de 1 m2 m. reçoivent en moyenne 10 kg de légumes.

Une caractéristique d'un cultivar précoce et productif est sa faible exigence à la lumière. Par conséquent, il convient à la plantation dans des endroits où les rayons du soleil sont des invités rares.

Force égyptienne

Un représentant ultra-précoce résistant au froid de la morelle, cultivé en terrain dégagé et protégé. Avant l'arrivée de la maturité technique, 3 mois s'écoulent à partir du moment de la saison de croissance.

Un buisson bas et étalé peut atteindre 50 cm de hauteur. La vigueur égyptienne a une bonne résistance aux principales maladies de la morelle.

Les fruits sont à parois épaisses (0,8-1 cm), en forme de cône compact, pèsent environ 130 grammes. Les poivrons mûrs sont délicieux, sucrés, juteux et aromatiques.

Aiglon

Un aigle à maturation précoce convient tout à fait à un climat tempéré. Il se sent assez bien dans terrain ouvert. Les premiers aigles atteignent leur maturité technique après 97-107 jours.

L'aigle se distingue par une fructification abondante et une absence de prétention aux conditions de croissance. La morelle a rarement des problèmes inhérents à cette culture, en raison d'une forte immunité.

Les arbustes de la plante sont compacts, ne dépassent pas 30 à 40 cm, ont un bouquet de fruits. Les poivrons en forme de cône sont assez gros (en moyenne 100 g) et des parois jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur.

Venti

La variété à maturation ultra-précoce Venti est garantie de mûrir même dans des lits non protégés dans des zones aux étés courts et peu conviviaux. Certains jardiniers le cultivent dans une serre, obtenant une récolte riche avec une fructification stable.

Le stade de maturité du lait commence dans 95 à 100 jours, après l'apparition des semis à la surface du sol des semis.

La plante est petite, ne dépassant pas 55 cm de hauteur, les poivrons coniques atteignent 15 cm de long et gagnent environ 100 à 110 grammes de poids.

Le cultivar précoce diffère de son espèce par remontant. Cela signifie que la plante est capable de porter des fruits plusieurs fois au cours d'une saison.

Fakir

Une variété de poivrons très tôt mûrs, Fakir, a été élevée par des éleveurs de Sibérie occidentale. Spécialement créé pour l'été sibérien pour la culture en sol ouvert et fermé.

Les premiers légumes peuvent être récoltés après 90-100 jours, le compte à rebours est traditionnellement effectué à partir du moment de la levée.

Fakir tolère parfaitement les basses températures, a une bonne résistance au virus de la mosaïque et au fusarium.

Les petits poivrons en forme de cône de couleur rouge, lorsqu'ils sont bien mûrs, pèsent entre 60 et 65 grammes. Ils ne peuvent pas se vanter d'une bonne épaisseur de paroi, qui n'est que de 3 à 3,5 mm.

Premier-né Romantsov

La variété de poivron ultra-précoce Pervenets Romantsova est appréciée pour son rendement stable, qu'elle donne quand toutes les conditions météorologiques. La terre ouverte convient à la culture de ce représentant de la morelle.

Les légumes sont prêts à être retirés des plantes 80 à 112 jours après la pleine croissance des plants.

Les petits fruits coniques d'un poids moyen de 65 g poussent sur des buissons compacts de 45 à 55 cm de hauteur, les plus gros spécimens atteignent 150 g.

Le premier-né Romantsov a une bonne immunité, il n'est donc pas très sensible aux maladies de la morelle.

Médaille

L'une des premières variétés de poivrons, Medal, est plus adaptée à la culture en serre dans les régions aux étés courts. Dans le sud, les poivrons peuvent être plantés à l'extérieur.

La récolte est récoltée dès 90-112 jours après l'apparition des semis. Un buisson compact semi-tentaculaire pousse dans une serre jusqu'à 1,2 m.

Nécessite une mise en forme obligatoire: élimination des demi-fils et des feuilles avant la première fourche. Les fruits miniatures allongés pèsent environ 50 g et n'ont pas une bonne épaisseur de paroi, qui n'est que de 3-4 mm.

La médaille se distingue par sa résistance aux intempéries, une abondance de poivrons sur une plante et une longue période de fructification.

Le cultivar précoce est immunisé contre la moisissure grise.

Taïga

Les variétés de poivre à maturation précoce, qui sont cultivées avec succès en plein champ, comprennent Taezhny. Il atteint le stade de maturité du lait en environ 100 jours. La plante est remarquable pour le type de buisson nain, ne dépassant pas 30 cm.

À partir de 1 m2 m. variété précoce donne jusqu'à 4 kg de rendement. Légumes de taille moyenne, de couleur rouge à maturité. En masse, ils ne gagnent généralement pas plus de 60 g. Le cultivar se distingue par un retour fructueux à l'amiable.

Taezhnoye a une bonne résistance à la pourriture des racines. Il est également légèrement sensible à l'oïdium.

Le nom de la culture maraîchère parle de lui-même: la plante convient aux climats froids et tolère bien les basses températures.

Gros gentleman

Une des variétés les plus riches en termes de rendement, agréable avec le retour précoce des légumes. Les fruits, prêts à être retirés de la plante, se forment en 90 à 100 jours. Le maître épais convient à la culture dans des lits ouverts et dans des serres.

Ce piment précoce est prisé pour ses caractéristiques gustatives élevées avec un arôme prononcé caractéristique de cette culture végétale. Le gros maître est un vrai géant: les fruits cuboïdes peuvent peser jusqu'à 400 g, tandis que l'épaisseur de la pulpe avec la peau est d'environ 0,9 cm.

Cultivars à maturation précoce

Les variétés précoces de poivrons doux, contrairement aux variétés ultra-mûres, mûrissent en moyenne 10 jours plus tard. Voici les dix meilleurs cultivars à maturation précoce, qui ont fait leurs preuves auprès des jardiniers.

Homme bon

Le poivre Dobryak précoce et mûr donne la première récolte 98-115 jours après l'apparition des premiers plants.

La variété est cultivée avec succès dans des structures protégées et en pleine terre. Le type de buisson de la variété est standard, fermé.Lorsqu'il est cultivé à l'extérieur, il n'a pas besoin d'être lié à des piquets.

Le bonhomme a une forme sphérique légèrement aplatie. Les fruits ont des parois très épaisses - jusqu'à 1 cm pour un poids moyen de 100 g par spécimen. Le légume entièrement mûr est un arôme poivré savoureux, juteux et prononcé.

La variété précoce offre aux jardiniers une récolte stable même dans des conditions de croissance défavorables. Il tolère les basses températures et les mauvaises conditions d'éclairage. Doté d'une immunité persistante contre le virus de la mosaïque du tabac.

Winnie l'ourson

Variété précoce naine de poivrons pour Winnie l'Ourson en pleine terre mûrit entre 107 et 110 jours. C'est l'un des rares cultivars capables d'atteindre le stade de maturité biologique directement sur des plates-bandes non protégées, même dans les régions du nord du pays.

Un buisson compact de 25-30 cm de haut, fort, avec un bouquet de fruits. Le poids moyen d'un poivre est de 50 g, l'épaisseur de la paroi est moyenne, variant entre 5 et 8 mm. La plante se distingue par sa résistance aux dommages causés par les pucerons.

Prince sibérien

Le cultivar appartient à des variétés à gros fruits avec un retour précoce de la récolte. Convient pour la culture en extérieur même pendant les étés froids et courts. La maturité technique survient 106-114 jours après l'émergence des semis.

Lorsqu'il est cultivé dans le jardin, le rendement est en moyenne de 3 kg par m2. Dans des conditions de sol protégé, les plantes donnent 2 fois plus de la même zone. Les fruits rouges coniques à la pulpe juteuse et charnue gagnent en moyenne 200 grammes.

Espagnol doux

Une variété précoce de poivrons doux espagnols ne craint ni le froid ni la chaleur et résiste aux maladies. La plante est cultivée en serre et en plein champ.

Les fruits peuvent être récoltés dans la phase de maturité laiteuse, qui se produit 110-115 jours après la germination. Même à ce stade de maturité, ils ont bon goût.

Les grands poivrons allongés en forme de prisme pèsent 200 g et ont une paroi épaisse et juteuse. Le cultivar donne une récolte stable tout au long de la saison de croissance. La hauteur moyenne des buissons est de 0,7 m.

Blanc comme neige

Blanche-Neige à haut rendement avec une période de maturation précoce donne une récolte au stade de la maturité du lait en 105-110 jours. Convient pour la culture dans les serres à film.

La douille est compacte, fermée, relativement basse (pas plus de 0,5 m). Les fruits de forme triangulaire allongée atteignent une longueur de 12 cm avec un poids moyen d'un spécimen de 80 à 100 g.L'épaisseur de la paroi est bonne - de 5 à 7 mm. Rendement de Blanche-Neige à partir de 1 m2 m est 7 kg.

Morozko

Le Morozko à maturation précoce, lorsqu'il est complètement mûr, dégage des fruits à parois épaisses et juteuses. La récolte est possible de 112 à 115 jours dans la phase de maturité du lait. Conçu pour les structures à ciel ouvert et en film.

Le buisson standard, fermé, jusqu'à 67 cm de haut, a un feuillage moyen. Une plante peut produire jusqu'à 29 fruits pesant jusqu'à 110 g.

Morozko a une forte immunité contre les maladies de la morelle. En raison de sa résistance aux conditions climatiques défavorables, il est idéal pour la culture dans les régions du nord.

Pluie d'or

Un cultivar précoce avec des fruits de forme intéressante, de couleur jaune-citron. Dans les régions du sud, la pluie d'or peut être plantée dans des lits ouverts, dans les régions du nord, il est plus sage de la placer dans une serre.

Les légumes atteignent leur maturité technique environ le 116e jour à partir du moment de la germination.

Le type de buisson est déterminant, jusqu'à 0,8 m de haut, le poids moyen d'un légume est de 60 g, les plus gros spécimens peuvent prendre du poids de 0,1 kg.

La variété précoce a une bonne épaisseur (jusqu'à 7 mm). Le légume a un excellent goût avec un arôme poivré prononcé.

Marchande

Le marchand gagne en maturité technique 111 jours après l'émergence des pousses de masse. Les premiers poivrons ont une apparence pyramidale de fruits d'un poids moyen de 70 grammes. Le goût des légumes n'est pas inférieur à celui des kultivars à maturation tardive. Ils sont très juteux, aromatiques et à parois épaisses. Le buisson est compact, mais haut (jusqu'à 85 cm).

Le marchand peut être cultivé dans la voie du milieu, les régions du sud et du nord.

Nikitich

La variété Dobrynya Nikitich avec une période de maturation précoce est inscrite au registre national de la Fédération de Russie. Peut être cultivé en terrain non protégé et clos. Dobrynya émet les premiers piments en phase de maturité laiteuse aux jours 95-110.

La douille est sous-dimensionnée, standard, de type fermé. Par mètre carré m. vous pouvez planter jusqu'à 12 plantes. Dans le même temps, le rendement peut atteindre 4 kg dans cette zone.

Les fruits de couleur rouge ont une forme trapézoïdale, ils pèsent en moyenne 120 grammes. Bon goût, mais avec un léger arôme poivré.

Dobrynya Nikitich est résistant à une maladie telle que la verticillose.

Remplissage blanc

Poivre à maturation précoce Le remplissage blanc pour sol ouvert et fermé atteint sa maturité technique 95 à 110 jours après l'apparition des semis. Les graines de poivre pour les semis sont plantées début mars.

Les plantes adultes sont compactes, atteignant une hauteur de 45 à 55 cm. Le poids moyen d'un fruit est de 60 à 70 g avec une épaisseur de paroi de 6 mm.

La variété précoce White Filling est appréciée pour son bon rendement et la formation de nombreux ovaires, même lorsqu'elle est cultivée dans les climats froids. La fructification à long terme, la résistance au verticillium et au virus de la mosaïque du tabac rendent également le cultivar intéressant pour la culture sur des parcelles dans des régions aux conditions climatiques défavorables.


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